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いま評判のオルニチンは、食品中にはあまり含まれない成分で、

いま評判のオルニチンは、普通の食品中にはあまり含まれない成分と言えるかもしれません。
しじみに豊富に含まれていることは知られていますが、毎日、大量のしじみを食すことはなかなか難しいでしょう。
そこで協和発酵では、得意とする発酵技術を駆使することで、オルニチンという成分の安定供給を実現しました。

たとえば、「二日酔いの朝にはしじみの味噌汁」が定番になっているように、しじみの働きは昔から知られていたことです。
最近になって、しじみに含まれるオルニチンというアミノ酸の一種についての研究が進み、これがしじみの発揮する健康パワーの源であることがわかってきています。
オルニチンは、比較的多く含まれるとされるしじみでも、その絶対的な含有量は微量なものでしかありませんから、効率よく摂取するにはサプリメントが有力な選択肢です。

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協和発酵オルニチン

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