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しじみを冷凍させることでオルニチンが激増?

しじみちゃん本舗の販売サイトによると、しじみを冷凍させることによりオルニチンの含有量が激増することを確認したと強調されています。
もちろん、そのノウハウはしじみちゃん本舗の代表製品である「肝助」で十二分に生かされています。

しじみと言えば、味噌汁の具が基本ですが、しじみちゃん本舗のインスタントの味噌汁は、濃厚な味わいに、口コミで評判が高いものです。
真空パックなので、常温でも6カ月の保存が効き、好きな時に極上の味噌汁が楽しめます。
口コミを見るに、しじみ製品の他にも、ホタテやハマグリなどのレトルト製品も、劣らず好評であるようです。
貝類のおいしい食べ方を知り尽くした卸し問屋としての実績に加え、地道な研究の成果が、製品に対する自信の高さにもつながっているのでしょう。

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しじみちゃん本舗
しじみちゃん本舗とは、青森県青森市にある、福島商店というしじみ問屋のブランド名です。

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